我们的民俗节日最终多可归结为吃不同食品的节日，中秋节正是这种吃的节日的高峰之一，月饼则是这种节日吃文化中最美、内涵最丰富的具象食品之一，其形状是最完美的圆，饼中有馅，馅可或甜或咸或荤或素，色泽是金黄而油亮着光泽的，可以长久存放(在冰箱尚未发明的那些漫长年代里，这足以令人放心)……用眼看看，用鼻闻闻，耳朵再听听从“七星伴月”到“花好月圆”等等各色月饼的名号，在每一粒米都可以让有良知者念叨农人辛苦的中国古代，原料趋精、制作考究的月饼，堪称高精上的食品，很形象地表明着中国民俗节日文化以吃文化作为归结。有文化学者曾把中国文化视为吃文化，将欧洲文化归结为性文化，此语不全面，却也非全无道理。

当中秋的月亮在中国吃文化中具象化为月饼时，是基础般的形而下，切合民以食为天的思想。而当月亮成为了中国文化中不可或缺的思考主题时，月亮还有形而上的意蕴。

阳与阴，是中国文化中最重要的范畴之一。就宇空星辰言，太阳属阳，月亮属阴(月亮又称“太阴”)，两者并存表明的正是阴阳协调。或许是与我们民族生活在偏热的生存环境有关，中国文化更偏重于阴性的方面，崇拜月亮就是其中的显例。有民俗学家指出，中秋节起源有二：一是古代的秋祀，即每年一度的丰收祭祀，八月中旬，正是秋粮的收获季节，此时祭祀社神，以报答神的保佑，故中秋节带有庆祝丰收的意义;另一起源则是古老的拜月习俗，古代农耕社会讲究春天祭日，秋天祭月，渐次演变，到隋唐时代就形成了中秋节俗。在国内少数民族如傣、白、苗、瑶、布依、哈尼、拉祜、纳西等民族中，中秋节也很盛行，有的民族更直呼其为“月亮节”，以突出祭月拜月的习俗。古时有谚曰：“男不拜月，女不祭灶。”(《燕京岁时记》)也是可见一斑。

就崇拜月亮而言，中国文化或可称为月亮文化。这种文化不同于西欧的那种崇拜太阳神的太阳文化。在作为中国文化源头的中国神话中，这十分明显地落实为一种偏好月亮的倾向，对于月亮，有诗意丰盈的嫦娥奔月的神话;对于太阳，则有后羿射日的传说。民俗节日的方面，有作为“月亮节”的中秋节，而无太阳节……千江有水千江月，中秋的圆月更具亲和力，天涯共此时的我们，在柔和的月色中更能体会到自然与人情的温润。