“华妃”蒋欣因一句“贱人就是矫情”，成功吸引观众的注意。作为剧中的“坏女人”，蒋欣直言：“被大家记恨，说明我演得好。当然，我还真在现实中遇到过指着我骂事情。当时，观众还指着我问，你就是华妃吧!”回想那时的场景，蒋欣笑说：“不仅我入戏，就连观众也太入戏了。”

《甄嬛传》中的“华妃”与“甄嬛”势不两立，而戏外，也曾传出蒋欣与孙俪不合的传闻。对此，蒋欣回应说：“我已经把‘贱人’当做口头禅来说了，不管跟孙俪，还是蔡少芬，或者其他《甄嬛传》的人相遇，我都会讲‘小贱人～最近过得可好?’而孙俪或许不能接受‘贱人’玩笑，我没有恶意的。”

蒋欣透露：“在《甄嬛传》剧组，跟孙俪确实不是特别熟，反而跟蔡少芬跟亲近些。”不过，蒋欣还是给了孙俪很高的评价：“她人好戏也好。”间接否认两人因为抢戏而心生嫌隙的传闻。

‘华妃’此前被台湾的女生化妆模仿，蒋欣也有耳闻。她表示：“我还看到了小S、哈林都学‘华妃’翻白眼的照片，感觉特别开心。”因蒋欣爆料，她视小S、哈林、张惠妹为偶像，原来‘华妃’的偶像都在台湾哦!

在接受媒体访问时，蒋欣自封“吃货”。蒋欣曾经来台拍摄过《爱在日月潭》，对台湾美食如数家珍。这次，她的微博频频晒出美食照片，由于“华妃”并不介意自己变胖，更是惹来网友的抗议：“别再诱惑我啦!”

《甄嬛传》拍摄完後，蔡少芬、孙俪相继生子，至今单身的蒋欣无奈感叹：“我身边有很多男性朋友，可他们都不追我诶!”她透露，喜欢善良、爱家的男生，至于具体的要求，只要外形还行，最好比她高啦!

先前，曾传出蒋欣与《步步惊心》十爷叶祖新的绯闻，蒋欣撇清说：“我们认识很多年了，只是很好的朋友而已，大家别误会。”在蒋欣的眼中，感情还是要看缘分，不能着急。