蒜头零售价格“三级跳”,创5年来新高。最新监测数据显示,4月5日蒜头零售均价为每500g为9.79元,月环比上涨51.3%,同比涨幅高达78%。“蒜你狠”最早出现在2010年,当时常州最高零售价涨到10元,目前蒜价已直逼历史最高价,创5年来新高。据常州市21家农贸市场监测数据显示,3月2日蒜头零售价为每500g6.47元,3月20日涨到8.07元,4月5日涨到9.79元,蒜头零售价格一个月时间每500g累计上涨3.32元,完成了“三级跳”。
生姜批发价走势平稳,同比、环比均持平。凌家塘市场负责人介绍,常州的生姜主要来自山东,现在卖的干姜基本是去年的存货,新姜才刚刚上市,因此批发价格趋于平稳。据4月5日最新监测数据显示,凌家塘市场老姜批发均价为每公斤5元,月环比、同比均持平。
零售价一路下行,同比跌幅近20%。生姜自去年9月份以来就不断下跌,2015年底常州市21家农贸市场老姜零售均价为每500g5.86元。今年过年期间老姜零售均价一度上涨至6.22元,节后回落并低位震荡,进入3月后零售均价更是一路下行。据最新监测数据显示,4月5日常州市21家农贸市场老姜零售均价为每500g5.29元,月环比、同比分别下跌1.2%、18.9%