奶粉是牛奶取出水分后得到的粉末,奶粉的营养很高,可以提高宝宝的免疫力,增强智力等等功效。临床医学实验表明,奶粉罐未开封之前,奶粉罐里处于真空状态,奶粉能很好的保持新鲜的品质。但是开封后,随着细菌,氧气等各种气体的进入,会影响奶粉的营养价值,不光要注意好好的保存奶粉而且还要正确的食用奶粉。用自来水冲奶粉是最好的选择,特别需要注意的是,冒牌的假奶粉很多,购买的时候一定要注意。
奶粉开罐后多久就不能吃了?
刚为人母的宝妈最近很是纠结,给宝宝使用的奶粉包装上明明保质期还有很久,但开封没多久就有结块。这奶粉用还是不用,她十分头疼。
保质期未到期,怎么奶粉就出现了结块呢?专家了解情况后表示,将奶粉开封后一个月没有用完,奶粉结块应与此有关。
奶粉保质期是对其在真空包装的情况下而言,开封后保质期就失效了。一般来说,奶粉的保质期虽说两年。但开封一个月后,即使没有用完也最好不要再给宝宝使用,因为奶粉很容易受潮和滋生细菌。
引起奶粉结块的原因还有哪些?
首先,婴幼儿配方奶粉内没有添加任何的干燥剂
奶粉含有一定的水分是正常的,中国囯家标准为小于等于5%,从质检报告上可以看到,奶粉在装运期间可能变得紧实。所以出现轻微结块,结块轻轻碰撞即会散开的现象是正常的,并不是品质问题。(奶粉在运送过程中,奶粉的粉粒因互相磨擦产生静电,因此奶粉粉粒会结成团,打开罐后会发现奶粉是结成一小团状,这不是结块,无须担心。)
另外,跟生产工艺有很大关系
1,湿法工艺易结块:液态奶经高温喷雾脱水生成奶粉,罐装后在冷却过程中容易产生结块。