苹果籽中毒苹果籽中毒是真的吗 苹果籽毒性微乎其微(3)
今日资讯2018-10-26王华老师
一些食品安全机构也建议民众不要生吃这些含氰苷的食物。另外氰苷在体内可以代谢清除掉,不存在蓄积性,该中毒的马上就会中毒,没中毒的也不用担心‘长期大量’食用将来会毒发身亡。钟凯说,对于消费者来说,水果的果核就别吃了,需要榨汁的话也应该先去核。只要不是刻意去嚼果核里的种子,吃水果导致氰苷中毒的可能性几乎不存在。钟凯补充道。 另外需要吐槽一下新闻中的孩子家长,为了省事给孩子喝果汁是错误行为。榨汁后的水果残渣里还留有很多有益营养素,比如膳食纤维、维生素等,应该根据水果的不同,采取刮泥、切片、剥果肉等方式给孩子直接食用。有的家长把果汁当水喂给孩子喝也是不对的,应该让孩子从小养成口渴了喝白水的习惯。钟凯说。