学校已为国家培养各类毕业生90000余名，其中一大批成为各级党政机关领导干部或国内外知名学府和科研单位的教学、科研骨干。中国科学院院士席南华，“感动中国”年度人物、全国十大杰出青年、2006年“全国道德模范”洪战辉，著名作家王跃文，青年歌唱家陈思思等优秀人才是其中的代表。
近年来，学校注重强化学生能力本位，大力培养应用型人才，在教育教学中推行融“知识、能力、素质”为一体，“公共能力、专业能力、发展能力”为一体，“理论教学、实践教学、校园文化活动”为一体的“三位一体”人才培养模式改革，取得了在国家、省级各类学科竞赛等方面的显著成绩。面向未来，怀化学院将秉承“怀仁化物、立地仰天”的办学理念及“厚德博学、唯实求新”的校训，朝着建设高水平、出特色、有影响的地方应用型本科院校的目标稳步迈进。
