学校设有国防科学技术学院；学校设有核工业第六研究所、核能经济与管理研究基地、生命科学研究中心、人文社科研究基地等77个科研机构，4个国家级技术支持平台，10个国家国防支撑学科和省级重点学科，51个省部级科研平台和省社科研究基地，58个国家级、省级重点专科（学科）。附属医院拥有国家级专科（学科）4个，省级重点专科（学科）43个。

学校成立了由省部政府机构、核工业四大央企、大型科研院所、大型三甲医院、大型企事业单位等组成的董事会；与清华大学、北京大学、中国原子能科学研究院、中国核动力研究院、中国工程物理研究院等国内外100多所院校在科学研究、学术交流、教师培训、学生培养等方面建立了长期的合作关系。学校有核燃料循环技术与装备协同创新中心、分子靶标新药研究协同创新中心（培育）两个湖南省协同创新中心。

学校图书馆纸质藏书400余万册，是湖南省高校数字图书馆、湖南省高等学校图书馆数字资源共享平台联盟单位；网络资源丰富，有线、无线网络覆盖校园。

学校主办有《中国动脉硬化杂志》、《南华大学学报·自然科学版》、《南华大学学报·社会科学版》、《中南医学科学杂志》等学术期刊。

57年来，学校为国家及地方输送了16余万名高素质专门人才，培养了一批以中国科学院院士、省部级领导、大型企业负责人为代表的学界巨子、政界精英、行业领军人物；毕业生广泛分布在珠三角、长三角、环渤海等地区和军队、国防工业、核工业、医疗卫生、环境保护、装备制造、金融管理等行业，大都已成长为所在单位技术、管理骨干，为国家的建设和发展、为社会的文明和进步、为地方的经济和社会发展做出了积极的贡献。

学校是全国普通高等学校招生工作先进集体、全国普通高等学校毕业生就业工作先进集体、全国毕业生就业典型高校、全国青年就业创业教育先进集体、全国普通高等学校毕业生预征工作先进集体、全国军工文化教育基地；是湖南省文明单位、湖南省园林式单位、湖南省学生资助工作先进单位，中国核工业培养和输送人才突出贡献奖