学校着力打造航空、先进装备制造、土木建筑、化学化工、电子电气与信息技术、生物食品及农产品专业等六大工科专业集群及应用文科专业集群。建有省级特色专业、省级专业综合改革试点、省级工程教育人才培养模式改革试点等本科教学工程项目27项。学校拥有省级重点学科5个，建有“河南省博士后创新实践基地” “国家精准农业航空施药技术国际联合研究中心安阳工学院分中心” “河南省动物疫病防控与营养免疫院士工作站” “棉花生物学国家重点实验室安阳工学院基地” “河南省生物再生能源装备工程技术研究中心” “河南省高精密主轴工程实验室” “河南省全媒体科普传播中心创作基地” “河南省兽用生物制品研发与应用国际联合实验室” “河南省野生棉种资源挖掘与利用工程实验室” “河南省高校机床测试与仿真工程技术研究中心”等省市级平台及重点实验室50多个，与台湾昆山科技大学共建“微精密制造” “环境工程技术”2个研发中心。

学校着力提升创新创业能力，构建协同育人机制。建有各类校内综合实验实训室58个，建有中国农业科学院棉花研究所、安阳钢铁集团、河南能源化工集团、南方航空河南分公司等校外实习实训基地183个，建有创业大学、创新创业中心、大学生创业孵化基地，设有创业扶持基金，学生双创能力不断增强。近3年来，我校学生在全国“挑战杯”、软件大赛、结构建模设计大赛、数学建模大赛、大学生英语竞赛等各类比赛中获得国家特等奖5项、一等奖51项、二等奖109项、三等奖136项，获得省级特等奖16项、一等奖134项、二等奖247项、三等奖326项。

学校着力深化对外交流与合作，先后与英国斯旺西大学、英国提赛德大学、德国安哈尔特应用科技大学、美国欧道明大学等41所大学和台湾地区昆山科技大学、台湾静宜大学、台湾中央大学、台湾中华科技大学、台湾南华大学等11所大学建立了友好合作关系。与英国提赛德大学联合开办“土木工程”本科专业。

学校着力特色文化育人体系建设，积极实施“安阳文化进校园”工程，开设安阳文化系列选修课，建成安阳文化展馆，将安阳厚重历史和地域特色文化融入到校园建设中，用周易六十四卦象铺设的旭日花园，以电子阴阳对撞为核心扩展的求索广场，以金木水火土为元素的五行门雕塑和以甲骨文撰写的百家姓文化墙等把传统文化与现代元素贯通与交融。春天，正己路樱花灿若烟霞;夏天，旭日花园芳草如茵;秋天，明德湖、至善湖波光粼粼;冬天，求索广场、年轮广场安详宁静。“安阳文化进校园”工程获批河南省第一批高校校园文化建设特色品牌重点建设项目，荣获“河南省高校思想政治教育工作优秀品牌”。