雄厚的师资力量　鲜明的学科特色

学校拥有一支结构合理、水平较高的师资队伍。学校现有专任教师1600多人，其中，具有硕士、博士学位者1400多人，具有高级专业技术职务者800多人。有双聘、特聘院士10人，长江学者1人，博士生导师18人，享受国务院政府特殊津贴专家、省级特聘教授和全国优秀教师等40余人，省、部级优秀教师、优秀专家、有突出贡献专家等98人，河南省学术技术带头人、厅级学术技术带头人、青年骨干教师资助计划资助对象、杰出人才创新基金获得者等共200余人。还聘请了100多名国内外著名大学和科研院所的专家学者担任兼职教授，定期来校讲学和开展科学研究。现任教师中，有国际标准化组织食品技术委员会谷物与豆类分会主席、国际谷物科技协会主席、奥运会田径裁判，以及在中国粮油学会、中国粮食工程建设委员会、全国磨料磨具标准化技术委员会、中国热处理学会、中国化学会有机化学磷化学专业委员会等学术机构任理事长或副理事长职务的一大批专家教授，他们在各自专业领域和教学岗位上，教书育人，竭诚奉献，堪称楷模。学校现有21个学院，65个本科专业，18个硕士一级学位授权点，113个硕士二级学位授权点，拥有6个类别的专业硕士学位授予权，5个自主设置二级学科。分布在工学、理学、管理学、经济学、农学、法学、文学、医学共8个学科门类。建有国内最为完整的粮油食品学科专业群，在我国食品工业领域具有很强的特色和优势；在超硬材料、磨料磨具等专业领域也具有较强的办学特色并逐渐形成优势。基本形成了“以工为主、理工结合、文理渗透、特色鲜明”的学科和专业结构，为办好高水平大学奠定了坚实的基础。