学院设有动物科学系、工商管理系、化学系、经济贸易系、计算机系、教育系、机械电子系、会计系、农学系、社会科学系、数理系、生命科学系、食品工程系、土木建筑系、体育系、外语系、艺术系、园艺园林系、中文系、继续教育学院、欧美学院等21个教学单位。2007年继续面向河北、北京、天津、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、新疆等25个省市招生。

学院现有果树学、作物遗传育种学、应用化学、职业技术教育学4个硕士点，有41个本科专业和58个专科专业，涵盖了农、工、文、理、法、经济、管理、教育等8个学科。

学院不断加强自身建设，提高办学质量，适应市场需求调整专业结构、培养规格和教学培养方案，学生毕业后既可从教，也可到企事业单位就业。2006年毕业生就业率达90%以上，多次被评为省级先进单位。随着教学水平不断提高，我院考取研究生人数逐年增加，2003年以来近20%的统招毕业生考取了中国人民大学、北京航空航天大学等四十多所著名院校的研究生。专科生可通过专接本考试选拔升入本科学习。

我院实施中外合作办学，引进国外优质教育资源。按中外融合的培养方案组织教学，部分专业课采用国外原版教材授课，学生经申请注册后在国内可享有加拿大、意大利、美国等国相应高校的学籍，所修学分双方互相承认。学生在校学习期间可申请赴加拿大、意大利、美国等国家留学。