学校实行学分制和双学位、双专业、主辅修制，开设面向全校的通识教育课程，形成了本科教育的鲜明特色。2007年学校在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀。多年来，学校本科毕业生就业率达96%以上，普遍受到用人单位的好评。“招生专业热，就业门路广”是社会对广工大的赞誉。

学校重视学生创新精神和实践能力的培养，坚持实践教学与理论教学并重、实践教育与创新教育、全面育人结合的教育理念。根据“公共基础实验课程化、专业基础实验平台化、专业实验特色化、实习实训层次化、模块化、创新活动多样化”的思路，构建了适应高素质应用型人才培养的实践教学体系。学校将学生课外学术科技活动和社会实践作为培养学生创新精神和实践能力的重要阵地，组建了一批创新俱乐部和创新实验室，设置创新学分。近年来，我校学生获得国家级、省部级奖励多项，获奖名次和获奖项目在广东省高校中名列前茅。

学校重视大学生思想政治教育和心理健康教育。坚持育人为本、德育为先；坚持以人为本，促进学生全面发展；大力加强校风、教风、学风建设和校园文化建设，科技人文学术氛围浓郁，各类文化艺术节和科技文化节，为在校生充分展示自己的智慧与才华提供了广阔的舞台，学生综合素质得到普遍提升。

学校重视体育教学研究和改革，积极探索俱乐部制体育教学模式，提出了让学生在体育课中掌握一至两项终身受益的体育运动技能的理念。设置有篮球、足球、排球、乒乓球、网球、武术等十多个项目的俱乐部。学生可依据自己的特点和兴趣参加不同项目俱乐部。新的体育教育理念使强势体育成为学校的名片，篮球、足球、定向越野等体育项目获得多项全国、省级奖项，学校男子篮球队2004年与2007年代表广东省参加全国大学生运动会两获冠军,在“中国大学生男子篮球超级联赛”中，2006年获南赛区冠军和全国亚军；2008年获总冠军；2009年卫冕总决赛冠军。学校先后承办了全国大学生运动会、广东省大学生运动会、全国大学生篮球超级联赛等大型体育赛事。2010年学校还承办第十六届亚运会板球、手球比赛和亚残运会盲人门球比赛。