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单选题

1、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品

A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是

2、以下哪位小朋友的做法是正确的

A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串

B、小红直接食用未经清洗的苹果

C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干

3、哪种食品我们学生不宜常吃

A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是

4、下面哪种食品是有毒食品()，不宜食用

A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是

5、下列防范食品污染采取的错误措施是

A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以

C.菜刀、菜板用前都应清洗干净

6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的

A.割香螺　B.鲫鱼　C.鲳鱼

7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质

A.蒸　B.煮　C.油炸

8、下面哪种说法正确