药品监督局年终总结

今年以来，在县委、县政府和市局的正确领导下，在各有关部门的大力支持下，我们紧紧围绕全年目标任务，坚持“服务民生，科学监管”的理念，以高度负责的精神和求真务实的作风，找准重点，突破难点，克艰攻难，较好地完成了各项目标任务。全县食品安全综合监管成效显著，餐饮服务食品安全保障水平不断提高，药械市场规范有序，全县人民饮食用药安全得到有力保障。

一、食品安全综合监管成效显著

我们始终把食品安全作为一项民生工程来抓，高度重视。先后6次提交县政府常务会议研究部署食品药品安全工作，将食品药品安全工作纳入镇（社区）、部门年度目标考核内容，逐级逐部门签订年度安全责任书，印发了《xxxx县食品药品安全责任制和责任追究制》《镇（社区）食品药品安全事故责任追究制度》等，落实安全监管责任。定期召开联席会议，研究部署食品药品安全监管工作，解决工作中存在的困难和问题，全面落实食品安全责任制和责任追究制。积极构筑县、镇、村三级食品药品安全监管网络，在全县16个镇成立了食品药品监督管理所，在每个行政村食品药品安全信息站，做到了机构、场所、人员、职责、制度“五落实”。分级聘任协管员40名，信息员256名。积极落实食品药品安全特邀监督员制度，在市、县人大代表、政协委员中聘请了30名社会特邀监督员，加强食品药品安全的社会监督，监管触角已延伸至社会各个阶层。

针对食品安全高危环节，我们按照上级的统一部署，组织各职能部门认真开展农村食品安全专项整治活动，先后开展了农业投入品、猪肉及辣椒制品、熟肉制品、地沟油、非法使用非食用物质和滥用食品添加剂等10次单项集中整治活动，收到了明显效果。有效净化了食品市场秩序。全年食品基本品种抽验合格率达98%，全县无重大食品药品安全事故发生。

二、餐饮服务食品安全保障水平明显提高

为了全面提升我县餐饮服务食品安全整体水平，我们以开展餐饮服务食品安全示范街和示范店为抓手，充分发挥示范先导作用，以点带面，推动全盘。

一是规范管理有章可循。在餐饮服务行业，全面推行“一统一、二公示、三齐全、四分离、五到位”管理要求，即：统一标准；公示安全承诺书、公示食品添加剂；票证齐全、记录齐全、台帐齐全；操作间、凉菜间、服务场所分离、生熟分离；制度落实到位、人员培训到位、健康检查到位、清洗消毒到位、日常监管到位。不断加强对餐饮服务单位的日常监管，着重从原料采购、入店查验、加工操作、废弃物处理及“三防”设施等方面，坚持标准，从严要求。全面开展以硬件设施齐全化、内部管理制度化、内外环境整洁化、经营行为规范化为主要内容的示范店创建活动。全县餐饮服务单位80%以上进行硬件设施改造，已创建达标县级餐饮服务示范店13家。