教学系（院）设置18个：机电工程学院、汽车工程系、电子电气工程学院、信息工程系、化学工程系、制药与生物工程系、建筑工程学院、会计学院、工商管理学院、旅游管理系、艺术设计系、国际学院、文化传媒系、动漫艺术系、护理学院、医学技术学院、药学系、陶瓷琉璃艺术系。 　　★专业设置 　　数控技术、机电一体化技术、模具设计与制造、机械制造与自动化、汽车检测与维修技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、汽车整形技术、电气自动化技术、电子信息工程技术、电力系统自动化技术、热能动力设备与应用、计算机应用技术、软件技术、通信技术、物联网应用技术、物联网应用技术（校企合作）、网络营销、动漫设计与制作、数字媒体设计与制作、应用化工技术、工业分析与检验、精细化学品生产技术、化工设备维修技术、材料工程技术、石油化工生产技术、生物制药技术、化学制药技术、生物技术及应用、城市园林、药物制剂技术、食品营养及检测、建筑工程技术、工程造价、建筑工程管理、物业管理、房地产经营与估价、会计、投资与理财、财务信息管理、财务管理、金融保险、市场营销、物流管理、电子商务、国际商务、报关与国际货运、速递服务与管理、人力资源管理、旅游管理、酒店管理、景区开发与管理、 会展策划与管理、艺术设计、建筑装饰工程技术、人物形象设计、工业设计、旅游工艺品设计与制作、陶瓷艺术设计、无机非金属材料工程技术、应用韩语、商务英语、应用英语、应用俄语、旅游英语、音乐表演、社区管理与服务、文化创意与策划、文秘速录、护理、助产、老年服务与管理、临床医学、口腔医学技术、康复治疗技术、眼视光技术、医学营养、药学、中药。 　　临床医学专业具有报考执业医师资格。 　★国际合作交流 　　先后与美国、俄罗斯、法国、韩国等12个国家的50所院校和教育机构建立了友好合作关系，广泛开展联合培养、留学游学、教师互访、学生实习就业及课程开放等项目的合作。设立了物流管理（中法）1个中外合作办学专业。中外合作办学专业，单列招生代码。　★人才培养 　　学院坚持市场需求为导向，以提升学生就业竞争力和发展潜力为核心目标，以学生就业竞争力与发展潜力培养融为一体、学生工作与教学工作融为一体、职业素质养成与职业技能培养融为一体、课外与课内培养融为一体四个融为一体的为人才培养理念，构建形成了适应区域社会经济发展对人才需求变化、工学结合的人才培养模式。 积极推进校企合作，牵头成立淄博职业教育集团， 搭建了行业协会、科研机构、企业、高职院校、中职学校合作新平台。