| 专业类别 | 毕业五年平均薪资 | 工作地点 | 男女比例 |
| 食品科学与工程类 | ￥5619 薪酬超过20%的专业 | 郑州市 15%在郑州市工作 | 女生较多 男25%-女75% |
培养目标：培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。
主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。
就业方向：可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。
2017最新食品营养与检验教育专业排名
| 排序 | 学校名称 | 水平 | 开此专业学校数 |
| 1 | 河南农业大学 | 5★ | 10 |
| 2 | 山西师范大学 | 4★ | 10 |
| 3 | 河南工业大学 | 3★ | 10 |
| 4 | 黑龙江八一农垦大学 | 3★ | 10 |
| 5 | 青岛工学院 | 3★ | 10 |
