化学工程与工艺专业是化学工业发展的产物。化学工业是只利用化学反应生产化学产品的工业，包括熟料，橡胶，合成纤维，制药，药剂，燃料等工业，简称化工。

化学工程与工艺

概述化学工程与工艺专业是化学工业发展的产物。化学工业是只利用化学反应生产化学产品的工业，包括熟料，橡胶，合成纤维，制药，药剂，燃料等工业，简称化工。化学工业生产一般包括原料处理，化学反应和产品精制3个步骤。无论其生产规模如何，各种化学生产工艺都是通过为数不多的基本操作，如传热，蒸发，蒸馏，吸收，干燥，过滤，萃取，结晶等完成的，他需要在特定的设备中进行。因此，在实际生产中存在着怎样选用，改进生产设备和采用何种生产方法进行化学工业生产的问题。前者即为化学工程，后者即为化学工艺，也就是说，化学工程与工艺包含着化学工程和化学工艺两个层面，化学工程解决化学工业生产的外部环境问题，化学工艺解决化学工业生产中的技术问题，及方法问题，具体说，化学工程与工艺是研究化工生产工艺过程，装置设备以及化学反应催化剂等，以开发新产品，新工艺，新装备，以及优化完善现有生产过程，提高产品质量，节约能源，保护环境为最终目的的一门学科。他研究的主要内容共包括单元操作，化学反应工程，传递过程，化工热力学，化工系统工程，过程动态学及控制等，原料及生产方法的选择，流程组织，所用设备的结构，作用，操作，催化剂及其他物料的影响，操作条件的确定，生产控制，产品规格及副产品的分离与利用，以及安全技术及技术经济等。

随着科学技术的不断发展，本科生除在具有悠久历史的传统化工工业的过程中继续发挥重要作用外，逐渐向生物化工，生物医学工程，能源工程等领域渗透，研究领域不断拓宽和延伸。促进了本学科的快速发展，例如，以石油为主的传统化学加工过程，要求新一代化工工程师在开发新技术，新产品方面发挥重要作用，生产高附加值的产品，生物医药工程中的特种分离技术，发酵技术，特种反应器设计等，问题需要化学工程师的参与合作。生物医学领域中组织培养反应器，器官和组织的低温保持以及和冷到为代表的新型低温外科手术技术和机械都是21世纪化学工程师的转眼方向，太阳能，地热能和海洋能源都是新能源的开发和利用以及燃料电池，储能材料等新型节能技术是化工方向的有一热点方向，他对于天然可持续利用具有划时代作用，因此，化学工程与工艺专业是化工软件技术，能源工程，生物工程，海洋工程和环保工程等新兴领域高速发展的重要基础之一。