五是抓好学校食堂管理。在食堂管理方面，各位校长一定要把握“公益性、非营利性、零利润”和“收支两条线”的原则，加强对学校食堂的管理。一是要加强对食堂从业人员的管理与教育，对其品行及心理健康状况进行定期了解，每年至少要组织一次食堂从业人员健康检查，不合标准一个也不能用;二是要严格遵守食品采购的卫生要求，严把食品采购关。食堂采购员必须到持有有效卫生许可证的经营单位采购食品及其原料;严格控制对沙河粉、豆糕类、豆腐、四季豆、蘑菇等食品的采购和制作。要科学、合理地贮存食品;食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放;食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。食堂饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准，二次供水设施如蓄水池等应有卫生防护措施，做到定期清洗消毒;做好防蝇、防鼠、防腐工作;三是加工经营场所的专间入口处应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间，不具备设置预进间条件的，应在专间内入口处设置洗手、消毒、更衣设施;四是要做好学生用餐管理工作。组织学生排队有序就餐，严防拥挤、烫伤事故的发生;定期对学生进行体检，提倡学生自带碗筷，严防肠道传染病;五是学校小卖部必须经营符合卫生标准定型包装的食品，不得出售三无、霉变、过期食品;小卖部的从业人员经过健康体检和持有上岗培训合格证;六是后勤管理人员要定期加强对学校食堂的安全、卫生检查。对食品的卫生质量进行严格的监督和要求，定期组织召开食堂从业人员会议，提高他们对学校食堂安全、卫生管理的认识。确保师生身体健康和生命安全。

六是认真做好在全县青少年中开展“文明礼仪”主题阅读活动工作。为了深入贯彻《中共中央国务院关于进一步加强和改进未成年人思想道德建设的若干问题》、教育部《中小学文明礼仪教育指导纲要》等通知精神，XX市委宣传部、市教育局于近期召开了全市“文明礼仪”主题阅读活动工作会议，对开展这次主题阅读活动进行了全面部署。根据市“文明礼仪”主题阅读活动委员会的通知精神，经研究，决定在全县青少年中开展“文明礼仪”主题阅读活动，进一步推进我县“全民阅读走进学校”活动的开展。各学校要高度重视这项工作，密切配合，充分发挥教师和家长的作用，发动全体中小学生人人参与。此外，各学校还要结合各自的实际情况，采取各种有效形式，开展丰富多彩、适合青少年学生特点的主题阅读活动和组织广大师生积极参加第七届少年儿童书信文化活动，让学生通过书信畅谈自己的远大理想、学习感受和人生感悟，树立正确的世界观、人生观、价值观，以全面推动青少年思想道德教育的深入开展。另外，关于“文明礼仪”主题阅读活动，各校要积极做好阅读用书的征订工作，征订数要达到学生总数的90%以上，并于9月10前把征订数报局办公室。