平时注意引导学生树立正确人生观，克服困难、努力进取、积极上进，为学生解答专业、就业和创业中有关疑问，得到学生肯定和尊敬，被学生们亲切地称为"何妈妈".旅管3111班汤丽平同学，因脸上有疤不能留在直接对客的西餐厅工作，为此她心情郁闷，不想参加酒店课程实训。得知情况，我多次到酒店和学校宿舍找好谈心，引导她要正确面对人生中的各种挑战，并与她一道想办法渡过难关，现在汤丽平同学已成长为白天鹅西餐厅基层管理人员。

四、爱岗敬业，业务精湛

1、教学上，积极主动承担繁重的教学任务。近年来，担任了旅管专业《餐饮服务与管理》、《旅行社计调业务》等多门核心课程的教学，每年指导学生毕业论文15人左右，获得优秀毕业论文多人，教学效果优秀;08年指导学生参加省大学生主题宴会设计大赛，分别获得一个一等奖和二个三等奖，09年指导学生参加省大学生冬季技能大赛，获得一个二等奖和二个三等奖的好成绩。

为使旅游管理专业办出特色，我专业实施了现代学徒制人才培养模式。为此，作为教研室主任和专业老师的我，为了课程实训企业费尽了心思，顶着烈日冒着严寒，一家又一家地与相关企业进行协商实习事宜，虽然碰了无数次钉子，但最终还是签订了几家稳固的有实力的实习单位进行深度校企合作。自12年5月至今，我专业10级、11级、12级、13级共10批次学生在新康辉旅行社、宝中旅游各门店、华天酒店集团、白天鹅大酒店参加了《旅行社门店接待与销售》、《餐饮服务与管理》等课程的校企合作，学生们在企业在一对一的师傅教徒弟式地边学边做，不仅学到了专业技能，职业素养也得到了很好的培养。这不仅解决了企业旺季用人难的困境，也使学生们在真实的环境中学得更扎实。得到了用人单位、学生和家人的一致好评。

因为学生分散在各个不同的实习企业，给我的专业教学带来了很大的困难。为了不迟到，赶最早的公交车，在拥挤的车厢里颠簸地奔波在各个酒店各个门店之间，或集中上课，或分散指导，一心只为学生们能更多更好地学到专业知识，更快地成为社会有用之材，零距离地上岗。有时下着大雨，一身淋得透湿;有时在寒风凛冽中瑟瑟发抖。但看着学生们学有成就，我心里还是甜丝丝的，觉得再苦再累都是值得的。

2、科研上，也取得不小进步。14年副主编广西师大《客房服务与管理》、10年主编北京理工大学《餐饮服务与管理》获得高职院校课程改革项目优秀教学成果、07年、08年副主编中南工大《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》等两本高职高专规划教材。13年完成省级论文两篇，院级课题《餐饮服务与管理课程创新研究与实践》今年将完成结题。《餐饮服务与管理》课程改革通过学校验收，达到良好的成绩。