种子科学与工程专业以植物遗传育种为基础，研究各类作物种子生产、种子质量控制及提高种子商品性的种子加工包装贮藏等理论与技术；学生在掌握生物科学及植物遗传育种、耕作栽培学的基本知识和理论基础上，接受种子生产、贮藏加工、种子检验、经营管理、成本会计、国际商法等专业知识、技能的学习训练，具备植物育种、种子加工贮藏、种子质量检测、种子营销基本理论和基本技能，能在种子相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与管理等工作。
种子科学与工程专业就业方向
本专业毕业后可继续进一步在国内或者国外攻读学位，并可面向农业及种子领域、高等院校、科学研究相关部门或单位从事教学与科研、技术与设计、推广与开发、经营与行政管理等工作。
从事行业：
毕业后主要在新能源、农业、教育等行业工作，大致如下：
1 新能源
2 农/林/牧/渔
3 教育/培训/院校
4 制药/生物工程
5 原材料和加工
工作城市：
毕业后，北京、深圳、文山等城市就业机会比较多，大致如下：
1 北京
2 深圳
3 文山
4 武汉
5 聊城
6 上海
7 中山
8 兴安
种子科学与工程专业就业前景
随着种子产业全球化发展步伐的加快，国内外大型种业、国家各级种子管理机构对种业人才的需求将更加迫切，种子科学与工程专业的优秀人才必将大受社会欢迎，他们将为世界农业的进步作出巨大贡献。
种子科学与工程技术的相关部门或单位从事种子生产技术的推广与开发、种子经营与管理等工作或者考公务员。但不管是去种子公司还是报考公务员，其英语水平要求都比较高。因为此专业在与国际接轨比较紧密。进入中国一流种子企业，其最基本条件是英语过6级。
现阶段，已就业的种子科学与工程的毕业生的待遇处于大学生毕业生工作待遇的平均水平。在国外，种子产业已是一个相当大且重要的产业。而在中国，中国种业规模及现代化程度普遍落后，如中国种业的前50强企业的年销售额与美国的杜邦-先锋种子公司的相比有太大的差距。因此中国种业正处于一个产业不断集中的快速变革时代。
