在我国《保健食品注册与备案管理办法》即将落地之际，中消协发布了“保健食品消费者认知度问卷调查报告”。报告显示，超六成消费者不相信所谓“保健食品”广告宣传，四成消费者表示经常遇到“保健食品”冒充药品现象。约七成消费者对国内保健食品市场总体评价“不太满意”。

目前，消费者对于我国保健食品市场的认识相对来说还是比较消极。

中国保健协会保健品市场工作委员会秘书长王大宏直言，消费者对保健食品不满的情况确实存在，应加大监管力度用行政力量规范市场，有些严重的问题甚至可能触犯法律，还需要动用司法手段解决。

对此，中投顾问食品行业研究员向健军在接受《中国产经新闻》记者采访时表示，造成消费者对保健食品缺乏信心，除了我国保健品行业标准体系及监管的缺乏，市场竞争秩序混乱，存在虚假营销、过度夸大产品功能等问题外，产品质量参差不齐也是一大关键因素。

值得注意的是，“国内消费者对保健食品的认识比较模糊，不能有效认知保健食品与普通食品的差别。”中研普华食品研究员邱少梅向《中国产经新闻》记者说道。

而且，“近年来食品安全相关事件的频频曝光，也使消费者对国内产品特别是食品类产品的信任度下降。”邱少梅补充道。

尽管，《保健食品注册与备案管理办法》要求企业对产品安全性、保健功能和质量可控性有明确的材料表明，监管部门对企业可进行备案管理监督，实现保健食品行业规范化发展。但面对消费者，企业如何使其重拾信心?

邱少梅认为，企业需要在产品的质量以及功能上保证符合要求，达到国际标准，根据市场需求开发新产品。与此同时，国家要有一套比较完善的制度和法律法规，对保健品行业的生产、流通、销售等环节有明确的标准和监督管理。对虚假或夸大宣传的产品以及有其他违法违规的产品，企业进行有力的打击，保障消费者的合法权益。

“保健品企业只有做好自己，立足产品自身才能够获得消费者信任。”向健军告诉记者，保健品企业应建立一套高标准的生产体系，加强产品质量管控，真正落实产品质量;加大产品研发力度，不断改进产品配发;产品包装、信息披露要严格按照行业规定执行，落实好每一个细节;在渠道方面，尽量选择商超、专卖店、药店等正规渠道。