园艺专业考研方向园艺专业考研大学排名和考研科目及方向主要集中在果树学、蔬菜学、园艺、园艺学，以下是各专业介绍园艺专业考研大学排名和考研科目及方向1果树学学科简介
果树学是园艺学的一个分支，主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。
培养目标
本学科要求学生具有果树学科坚实的理论基础，系统的专业知识和熟练的实践操作技术;了解所从事研究方向的国内外发展动态;能熟练操作计算机并应用选进的信息工具;能用一门外国语熟练地阅读专业文献，撰写论文摘要和进行一般的专业交流;具有独立地承担果树学科科研、教学、生产管理和技术推广等工作的能力，有严谨的治学态度，理论联系实际的工作作风和诚挚的协作精神。
研究方向
(1)果树育种与生物技术(2)果树生理生态(3)园产品采后生理及贮藏保鲜
就业方向
毕业生就业方向有各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。园艺专业考研大学排名和考研科目及方向2蔬菜学学科简介
“蔬菜学”是“园艺学”一级学科的二级学科，本学科是以生物学为理论基础，研究蔬菜作物生长发育和遗传规律的一门学科，也是研究蔬菜种质资源、遗传育种、栽培、病虫害防治及采后处理、贮藏、加工等应用技术与原理的综合性专业学科。
培养目标
蔬菜学要求学生掌握蔬菜学科坚实的基础理论、系统的专业知识和技能;了解蔬菜学科现代理论和技术的发展水平，以及所从事研究方向的国内外发展动态;能用一门外国语较熟练地阅读蔬菜专业的书刊，具有较好的外语听说和科学论文写作能力;具备从事蔬菜学科的研究、教学、生产、推广或技术管理的独立工作能力;具有严谨的科学态度，求实创新精神，提高分析问题和解决问题的能力;具有良好的综合素质、理论联系实际的工作作风和勇于开拓的精神。　　专业方向
01蔬菜作物遗传育种；02蔬菜生理生态；03设施园艺与无土栽培；04蔬菜作物生物技术；05蔬菜基因组学。园艺专业考研大学排名和考研科目及方向3园艺