怀化市过年春节习俗大全,怀化市人过年吃什么风俗习惯汇总

春节在怀化境内的时令节日中行事最多，历时最长，节庆最为隆重。其时可从腊月初算起，至正月十五止，足有一个多月时间。

进入腊月，人们即开始筹办年事。腊月初八开始煮豆鼓、打豆腐、杀年猪、炕腊肉、酿年酒、打核耙，积极筹办年货。对环境卫生亦开始整理，打扫楼尘，清除污垢，洗刷用具、衣服、被褥等。各种祭祀活动也应时开始，腊月十六敬土地神，二十三送灶王，二一卜四过“小年”。怀化昔时乡办的学馆也在送灶后散馆。在外谋事的人，亦起程返回与家人团年。年关将近，要赶“年场”购年货，更换门神，张贴春联，布置厅堂。还要抓紧时间到主要亲戚朋友处辞旧岁。在辰溪沉陵等地还上山挂坟垒坟，表示对故人的祭莫。一些新婚未婚青年要到岳父家送节。

除夕是一年的最后一天（月大三十，月小二十九），是民间过年的日子。这一天怀化沉陵等地要到祖坟放炮烧纸，请祖先回家团年。初嫁女子，偕丈夫到岳母家团年。这天上午，麻阳人还要遍放“喜钱”（即以小石块压放三片纸钱于土地祠、屋门首、猪牛栏上，求常年招财进宝）。

从中午起隆重的家庭祭祀活动开始，妇女们用大锅烧水，燎猪头、猪腿、鸡、刀头肉，洗杯盘碗筷、温酒等；家庭主事人在中堂摆设香案。接着将燎熟的猪头三牲，陈于香案，斟酒敬茶，焚香烧纸，鸣放爆竹祭祀祖宗。同时，到门楼土地及近处的坳头、桥头土地、庵堂庙宇等处烧香烧纸虔诚敬之。

祭祖活动后，开始吃“团年饭”（又称“年庚饭”）。侗族地区有让狗先吃之俗，相传谷种是狗带来的。团年饭开餐前，要给火炉倒一杯酒，丢一块肉，以求来年火炉兴旺。辰溪一带吃团年饭要先吃青菜，表示一年清平；再吃鱼，表示年年有余，有余钱剩米。沉陵人则要细嚼慢咽，尽量拉长吃饭、喝酒时间，以示来年不少饭吃。辰溪一些地方，年庚饭要让祖宗先吃，一桌饭菜必须摆着敬祖先，直到晚上一更天（即21点到22点）全家才能围桌开餐。境内民众对年庚饭菜要求多，要做到有吃有剩，年年有余。

团年饭后还有八项活动：

一、在火炉上烧大火，此火要彻夜不熄，让家人围炉守岁。

侗族人还专门找一些恩桃木来烧，求养鸡顺遂。在守岁时，还要洗脚，从小辈开头长辈收尾。怀化人认为：大年三十洗好脚，出门处处有着落。