过年是从腊月二十四开始
过年的习俗,铜陵和全国各地也是大同小异,差异源于受铜陵地区传统农业社会和移民城市的影响。其中,铜陵地区的过年是从腊月二十四开始,到正月十五结束。据了解,明朝铜陵县志史迹就曾清晰地记载,铜陵地区的百姓于腊月二十四这日祭祀“灶神”,“灶神”是“玉皇大帝”派到人间每家中监察人们平时善恶的“神”,每年岁末“上天”汇报,让“玉皇大帝”赏罚。为了让“灶神”为自己家“说好话”,人们于是在厨房锅灶边的墙上贴上“灶神”画像,而且画像要斜着贴,寓意“灶神一边倒,金银向家跑”。
除夕祭祖吃年夜饭
除夕在铜陵俗称大年三十晚上,无论这日是农历腊月二十九还是腊月三十。祭祖、吃年夜饭是铜陵人必做的事情。耿宏志说,传统的年夜饭比较节俭质朴,主要是“三整三丸”,“三整”是指鸡、鸭和鱼,“三丸”分别是肉丸、鱼丸和豆腐丸。其中,碗头鱼,选择用鲢鱼,只烧半成熟,要等到正月十五当日烧熟吃掉,寓意年年有余。除夕当日,我市和全国其他各地一样也都会贴“门对”,但“门对”形式不同,更像繁体字“門”,一联7字分两行,短3长4。
记者在采访中了解到,在天门镇的竹园自然村是选择除夕头天过年。耿宏志解释说,晚清时,村里有个90岁老人一生吃素,为了除夕夜全村里的人陪老人过个祥和春节,于是纷纷选择除夕头天吃荤喝酒过年,并且一直吃到第二天早上,寓意着生活越过越亮,后来这一传统习俗一直传承至今。
正月十五兴板龙灯
大年初一,在古代被称为“元旦”。铜陵地区人们在这日选择开门比较早,第一个出门的人是家里的男性主人,拿出家里最好的东西摆在门口,并向过路行人作揖,这一习俗被称为“出天井”,之后便开始拜年了。耿宏志说,铜陵地区流行“初一不出门、初二回娘家、初三上下(多久不联系的亲戚可以外出拜年),七不出八不归。”初八之后人们可以正常活动了。
正月十五,这天在铜陵被称为“完年”。耿宏志介绍,在古代,由当地的乡绅和族长,组织本村的人兴板龙灯庆祝年的结束。铜陵的板龙灯是在一张张板凳扎上龙灯,是为了祈求风调雨顺进行的祭祀祈祷活动。