徐州工程学院是一所以工科为主，理、工、文、经、管、教、艺、体等多学科协调发展的应用型本科院校。学校2002年6月经教育部批准，由始建于1983年的彭城职业大学和始建于1985年的徐州经济管理干部学院合并组建；2006年6月，获得学士学位授予权；2007年6月，始建于1959年的徐州教育学院整建制并入。

学校紧扣地方性、应用型办学主线，践行“大应用观、大工程观、大生活观、大文化观”办学理念，强化产教融合、校企合作，人才培养质量和对地方经济发展的贡献度持续提升。学校入选教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校、江苏省大学生创业教育示范校，获评江苏省高等学校和谐校园、省文明单位、省五一劳动奖状、省科技富民突出贡献单位等荣誉。

学校现有3个校区，占地面积1990.5亩，校舍面积57.22万平方米，固定资产17.97亿元，教学仪器设备值1.67亿元。设有15个二级学院和1个继续教育学院，徐州创新创业教育学院挂靠我校；开设54个本科专业，全日制在校生2.3万人。学校与美国、俄罗斯、德国等12个国家和地区的19所高校和机构建立了合作关系。

学校大力实施师资队伍建设“五大工程”和“卓越计划”，师资整体水平持续提升。现有教职工1229人，其中具有正高职称105人、副高职称346人，博士学位154人、硕士学位672人。1人享有国务院政府特殊津贴，1人获评二级教授，有全国模范教师、全国优秀教育工作者各1人，江苏省“有突出贡献的中青年专家”“六大人才高峰”“333工程”“青蓝工程”等省级各类人才90人。有3位外籍教师荣获“江苏省五一劳动荣誉奖章”。