南京：瑞可爷爷 日本：瑞可叔叔 南京瑞可店用日本作宣传。 新街口店始终排着长队。 凹蛋糕 　　日本蛋糕店瑞可爷爷连锁店地址有哪些凹蛋糕源自日本。表面松软呈凹状，出炉后半熟的表面会随接触冷空气而逐渐下陷，因特殊外形而得名为凹蛋糕。 　　在南京新街口地下通道里，有一家蛋糕店门口一直排着好长的队伍，生意好得简直没话说！这家店就是大名鼎鼎的瑞可爷爷，据说是《康熙来了》中小S推荐的美食，所以不少市民趋之若鹜。 　　但这两天，一个惊人的消息在微博上疯传：这个在全国开出多家连锁店的瑞可爷爷Rikuro实为一个山寨品牌，其名称、商标均与另一家日本的Rikuro蛋糕店雷同，只是日本那家店叫叔叔店，中国的却叫爷爷店。这到底是怎么回事呢？扬子晚报记者进行了采访。 　爷爷？叔叔？日文发音很像