会计学专业：
。本专业以会计学、工商管理、经济学、法学为基础理论，掌握会计学、财务学、审计和工商管理方面的基础理论、基本知识和基本技能，具有较强的语言文字表达、人际沟通、信息获取能力及分析和解决财务管理等方面实际问题的基本能力，具有初步的财务会计方面的研究和实际工作能力的应用型高级专门人才。本专业的主要课程设有：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学、会计电算化等。可在工商企业、金融机构、会计师事务所、政府部门从事财务会计管理及实务方面的工作，学生毕业后。……

历史学专业：
本专业学生就业面较广，历年毕业生的就业率始终保持在98％以上，适应各类教育单位、文化事业单位、政府机关的相关岗位。每年都有一批优秀学生直升研究生，基地班学生的研究生录取率达80％以上。从培养学生基础、素质、能力出发，构建起不同层次与多学科交织的新型课程体系，（师范、非师范基地班）历史学专业以培养适应21世纪社会发展需要的教育和其他领域的高质量人才为目标。同时，本系学生拥有继续深造的优越条件，可以在本系完成从本科到硕士、博士的完整学历教育。具有较强的竞争能力和发展潜力，以及美国社会与文化、后现代主义导论、女性主义与现代西方文化等双语课程，使学生德才兼备，同时还开设中国传统社会结……


食品科学与工程专业专业：
培养目标：培养具备运筹学、管理学、交通运输组织学等方面知识，能在国家及省、市的运输管理部门、交通运输企事业单位、大型企业集团从事交通运输企业生产与经营管理、交通运输组织、指挥、决策及物流管理的高级技术人才。主要课程：运筹学、汽车学、运输经济学、汽车运输组织学、汽车运输技术管理、汽车运输商务管理、运输企业管理、交通工程、汽车设计基础、汽车检测与诊断技术等。……