职责一：营运总监岗位职责

　　1、负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。

　　2、负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。

　　3、管理协调市场部和技术部工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。

　　4、负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。

　　5、主持公司经营系统总体设计方案，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。

　　6、密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。

　　7、负责审查部门提交的各种工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定期听取直接下级述职，并做出工作评定。

　　8、负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。

　　9、负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度。

　　10、负责组织对公司人员的业务培训。

　　11、完成总经理临时交办的工作。

职责二：酒店营运总监岗位职责

　　1、参与酒店发展战略的制定，

　　2、为酒店战略发展提供相关专业咨询;

　　3、了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;

　　4、制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;

　　5、指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;

　　6、培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;

　　7、协调下属各部门的工作;

　　8、督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;

　　9、处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;

　　10、自我管理。

职责三：营运总监岗位职责

　　1、营运总监岗位职责负责抓好公司的经营规章制度和细则的制定、系统的规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经过总经理批准后，要实行监督执行;