三明学院是2004年5月经教育部批准成立的省属普通本科高校，实行省市共建、以市为主的管理体制，2012年6月通过教育部本科教学工作合格评估。学校前身是三明高等专科学校，于2000年10月由三明师范高等专科学校、三明职业大学、三明师范学校合并组建，办学历史可以追溯到1903年陈宝琛创办的全闽师范学堂。

学校位于海峡西岸福建省新兴工业城市、中国优秀旅游城市——三明市。三明是革命老区，辖区内的宁化、清流、归化（今明溪县）等全境12个县（市、区）均属中央苏区；改革开放后，三明还是全国精神文明建设的发祥地。

学校占地面积1322亩，各类建筑面积约33.6万平方米，其中教学行政用房面积16.8万平方米，学生公寓面积12.79万平方米。藏书517.42万册（含电子图书382.68万册）。教学仪器设备总值12403.50万元。信息化系统和网络应用基本满足办学需要。

学校现设有管理学院、艺术设计学院（鞋服学院）、信息工程学院、机电工程学院、资源与化工学院、建筑工程学院、海峡理工学院、海峡动漫学院、文化传播学院、外国语学院、体育学院、教育与音乐学院、旅游学院（经济学院）、国际学院、马克思主义学院等15个教学机构，以及继续教育学院。已建成校级研究所12个。共有教职工936人，其中正高职称78人，副高职称205人，中级职称425人。专任教师681人，专任教师中具有研究生学位的教师占74.3%；高级职称占35.83%。省级教学名师2人，省级高层次人才14人。全日制在校生14192人。

学校立足三明，面向海西，服务于地方经济社会发展，构建了以工为重、以师为精，工、管、文、理、艺、教、经等多学科协调发展的学科专业体系。拥有机械工程、结构工程、生物学、生物化工、植物学、化学工程与技术等6个省级重点学科。学校现有招生本科专业43个，其中国家级特色专业1个，省级特色专业6个，省级服务产业特色专业7个。“化学工程与工艺”专业入选教育部“卓越工程师教育培养计划第三批学科专业名单”。现有省级教学团队1个，省级实验教学示范中心7个，省级精品课程14门，省部级以上人才培养模式创新实验区8个，省部级以上卓越人才培养计划4个。